菜谱频道为您提供最多、最全的菜谱知识让您轻松学会做美食,包括中华美食、西餐美食、特色菜谱,各地小吃等数十万菜谱供你查询。

您正在查看的是菜谱“豆豉鲮鱼炒肾球”(港台菜)

菜谱:豆豉鲮鱼炒肾球港台菜
菜系及功效:港台菜
豆豉鲮鱼炒肾球的制作材料:
主料:豆豉鲮鱼30克,鸭肾150克,生姜,葱各10克。 花生油30克,盐5克,味精10克,胡椒粉少许,湿生粉适量。


教您豆豉鲮鱼炒肾球怎么做,如何做豆豉鲮鱼炒肾球才好吃
1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状)。 

2、烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟。 

3、待鸭肾球快炒熟时,再调入盐、味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

  • 相关菜谱
  • 相关汉字
  • 相关词语
  • 相关谜语
  • 相关成语
  • 歇后语等